안녕하세요! 삐뚠뚜니입니다. 😊오늘은 국민 버섯이라고 불릴 정도로 우리 식탁에서 자주 만나는 팽이버섯에 대해 깊이 알아보려고 해요.팽이버섯은 다이어트 식품으로도 인기 있고, 식감이 좋아 다양한 요리에 활용되죠!그럼 팽이버섯의 칼로리, 단백질 함량, 유래, 보관법, 키우는 방법까지 자세히 살펴볼까요? 👀✨🏛 1. 팽이버섯의 유래와 역사팽이버섯(학명: Flammulina velutipes)은 옛날부터 아시아에서 사랑받아 온 버섯이에요.특히 한국, 중국, 일본에서 많이 먹었으며, 일본에서는 "엔기타케(えんぎだけ, Enokitake)"라고 불린답니다. 🍂 자연에서는 어떻게 자랄까?자연 상태에서 팽이버섯은 고목이나 썩은 나무에서 자라며, 가을~겨울철에 많이 발견돼요.그런데 자연산 팽이버섯은 우리가 마트에서..
